Besonders viel Freude entsteht, wenn Erwachsene und Kinder gemeinsam Samen oder Pflanzen auswählen, sie pflegen und am Ende sogar ernten können. Gut geeignet sind zum Beispiel bereits vorgezogene Tomatenpflanzen, die in der Sommersonne leckere Cocktailtomaten tragen. Auch Karotten, Pflücksalat oder Radieschen aus Saatgutstreifen lassen sich unkompliziert anbauen. Beim gemeinsamen Buddeln in der Erde lernen schon kleine Kinder, wie natürliche Zusammenhänge funk-tionieren, was Verantwortung bedeutet und wie viel Geduld es braucht, bis aus einem Samenkorn eine erntereife Karotte wird. Die Mühe lohnt sich: Selbst angebautes Gemüse schmeckt einfach besser. Kinder probieren außerdem eher neue Gemüsesorten wie Kohlrabi oder Radieschen, wenn sie selbst an der Pflege beteiligt waren. Erfolgserlebnisse beim Pflanzen, Pflegen und Ernten stärken das Selbstvertrauen und fördern das Verständnis für Umwelt, Kreisläufe der Natur und Nachhaltigkeit.