Alte Getreidesorten und Brotgewürze kennen lernen, Getreide mahlen, Teig kneten, Sauerteig testen, im Holzbackofen Brot backen, frisches Vollkornbrot probieren und selbstgebackenes Brot mit nach Hause nehmen. Dabei tauscht ihr Erfahrungen und Anregungen fürs Vollkornbacken zu Hause aus.
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