Seit zwölf Jahren ist Christina Thomalla Selbstversorgerin und beackert in ihrem hauseigenen Garten eine fünf Quadratmeter große Ecke mit Beeten, einem Tomatenhäuschen und Hochbeeten. Die Mutter von zwei Kindern zieht Knoblauch, Zwiebeln, Brokkoli, Rote Bete, Tomaten, Rucola, Salat und Gurken. „Im letzten Jahr hatte ich sogar täglich drei Gurken, das war toll“, sagt Christina Thomalla. Die Gurkenpflanzen erhält sie von ihrem Nachbarn. Die Saat für das restliche Gemüse holt sie entweder vom Händler oder nutzt die Samen von ihrem geernteten Gemüse. Auch Kartoffeln dürfen nicht fehlen. „Am liebsten pflanze ich die Blaue St. Galler. Die mögen alle in meiner Familie. Diese Kartoffelsorte ziehe ich jedes Jahr aufs Neue.“ Dafür lässt sie fünf Kartoffeln im Dunkeln in einer alten Kartoffeltüte vorkeimen und pflanzt sie anschließend in Kübel aus der Baustoffabteilung. „Das funktioniert super. Die Kübel sind sehr praktisch.“

Mietgärten

Wer keinen Garten, Acker oder Balkon hat, der kann sich seinen Traum vom Hobbygärtnern auch mit einem Mietgarten erfüllen. Natalie Kirchbaumer und Wanda Ganders von meine ernte bieten seit über zehn Jahren in ganz Deutschland Mietgärten an. Das Gärtnern fing bei den Unternehmerinnen zunächst als Hobby an, dann kamen die Frauen auf die Idee, Gärten zur Selbstversorgung zu vermieten. „In der Natur vom Alltag abschalten, Spaß am Selbermachen bekommen, das Wachsen der Möhre vom Mini-Saatkorn bis auf den Teller begleiten, all das wollten wir Menschen, die keinen Garten haben, ermöglichen“, sagt Natalie Kirchbaumer. Mittlerweile gibt es in ganz Deutschland 26 Standorte mit mehr als 3500 Gärten. Die Äcker stellen landwirtschaftliche Familienunternehmen zur Verfügung und werden mit über 20 Gemüsesorten vorbereitet. Gartengeräte, Wasser und Informationen für die Mietgartenfans liefern die Unternehmerinnen.

Selbstversorgung

Für Rodin Peseschgsadeh ging mit ihrem kleinen Acker vor zehn Jahren ein Traum in Erfüllung. Sie mietete sich vor zehn Jahren in Düsseldorf-Volmerswerth ein Stück Land am Rhein bei meine ernte, das sie El paradiso taufte. „Es ist mein Rückzugsort. Hier kann ich abschalten und gärtnern, den Vögeln beim Singen zuhören und einfach die Natur genießen“, sagt die Mutter von zwei Kindern im Alter von fünfzehn und elf Jahren. „Als die Kinder noch kleiner waren, haben sie hier viel mit mir gespielt, gebuddelt, gewässert und die Kartoffelkäfer abgesammelt“, erinnert sich Rodin Peseschgsadeh. Und auch, wenn Mann und Kinder nur noch selten mitkommen, freuen sie sich täglich über ein Gericht aus frischem Gemüse von ihrem Mietacker. „Meine Kinder lieben ganz besonders Ofengemüse aus Süßkartoffeln. Mein Lieblingsgemüse sind hingegen die leckeren, goldgelben Siebenbürgener Gurken, die hier gut wachsen und die ich direkt vom Feld nasche“, so Rodin Peseschgsadeh.

Hintergrundwissen

Wer selbst Gemüse, Obst und Kräuter im Selbstversorgungsgarten nachhaltig anbauen möchte, sollte sich zunächst einen genauen Plan machen, wann was im Jahr blüht und wächst, um den vorhandenen Platz und den Boden mit einer Mischkultur bestmöglich ganzjährig auszunutzen. Um Milben, Blattläuse, Spinnen, Fliegen oder Wanzen von Gemüsepflanzen fernzuhalten, hilft es, zwischen das Gemüse Kräuter wie Rosmarin, Wermut, Salbei, Lavendel und Pfefferminze, aber auch Knoblauch und Schnittlauch an verschiedene Stellen im Gemüsebeet anzupflanzen. Zum Düngen im eigenen Garten empfiehlt sich organischer Dünger aus selbst gemachtem Kompost oder Bio-Dünger aus dem Gartenfachhandel. Um auch Schmetterlingen oder Bienen ein Zuhause zu geben, bieten sich spezielle Blumensaaten auf einem Extrabeet an. Zur Bewässerung sollte zudem eine Regentonne nicht fehlen. Ab April geht es für Rodin Peseschgsadeh wieder los. Dann wühlt sie wieder in der Erde und genießt ihr kleines Paradies. „Ich beziehe mein Feld zunächst mit Netzen, damit die Vögel die Samen nicht stibitzen“, erzählt sie. Für Christina Thomalla geht es schon im März wieder los. Dann zieht sie zunächst Tomaten, Gurken und Paprika in Anzuchttöpfchen und Eierkartons auf der Fensterbank vor, damit sie die Jungpflanzen spätestens ab Mai wieder in ihre Gartenerde pflanzen kann.